Hier mal ein Rezept zur Weihnachtszeit: Eine Glühwein-Quark-Torte. Die Idee dazu kam mir als ich in einem Forum über Glühweine diskutierte. Leider musste ich nach ein wenig googeln feststellen das sie alles andere als neu ist. Naja. Ich glaube ich habe trotzdem ein brauchbares Rezept dazu hinbekommen. Erstaunlich eigentlich, da ich ansonsten nur Tiefkühl-Fritten zu […]
Gestern stand ich wieder einmal vor der Frage: “Was bringst du zu einer Party mit?”. Sollte natürlich etwas sein das einigermaßen leicht zu machen und nicht ganz so ausgenudelt wie wie ein Nudelsalat ist. Ich habe mich dann für die Mon Olives entschieden, die Spinatpastetchen hier und eine Glühweintorte (Rezept folgt in den nächsten Tagen). […]
Hier ist einer meiner absoluten Rezeptklassiker: Der 30 Sekunden Salat. So benannt weil die Zubereitung etwa 30 Sekunden dauert und somit auch für den größten Kochmuffel noch erträglich ist. Das Rezept stammt von einem Freund (hallo Günther, liest du mir zu?) der diesen Salat vor einigen Jahren mal mit zu einer Party brachte. Hatte er […]
Kürzlich habe ich ein Rezept für Oliven im Teigmantel in die Hände bekommen. Das musste natürlich sogleich ausprobiert werden. Das Rezept las sich zwar gut, doch so richtig überzeugen konnte es mich nicht: Der Teig war zu weich und die ganze Küche roch anschließend nach Käse. Muss ja nicht sein.
Ich habe daher angefangen die Rezeptur […]